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Holen Sie sich viel Bakterien
Stellen Sie sich vor, Sie sitzen monatelang und monatelang bei warmem Wetter und wie viel Fett und Fleisch wachsen würden. Sie könnten denken, dass es ausreicht, alles anzupassen oder die "automatische" Funktion zu verwenden, um alles zu töten, aber das ist nicht immer der Fall.
Die Wärme des Grills konzentriert sich im Kochbereich. Innerhalb des Brenners sammeln sich Fette und Öle eher und sind nicht so heiß. Das reicht möglicherweise nicht aus, um dort etwas zu töten, das dort gewachsen ist.
Deshalb kann eine gründliche Reinigung, einschließlich einiger Demontage und Entfette, Bakterien aus Ihrem Essen fernhalten.
Mit Karzinogenen kochen
Viele Studien haben gezeigt, dass das Verbrennen von Fleisch, insbesondere wenn es höher ist, Karzinogene produziert.
Insbesondere werden polycyclische aromatische Kohlenwasserstoffe erzeugt, wenn sich Aminosäuren mit Kreatin verbinden und in Holzkohle verbrennen. Red Fleisch ist hoch in Aminosäuren und Kreatin, insbesondere in den Fettteilen.
Wenn diese Öle am Grill in Holzkohle verbrannt werden, erzeugen sie Rauch, die Ihre Nahrung mit krebserregenden polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen kontaminieren können.
Sie sollten also Ihr Grillrost nach jeder Verwendung richtig reinigen, und wir empfehlen Ihnen, den Edelstahlgrill -Rost zu verwenden, da es gesund und leicht zu maitaince ist.
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