Kochgitter werden in einer Vielzahl von Materialien hergestellt. Die meisten Kochgitter bestehen aus Gusseisen, Edelstahl oder Porzellan. Obwohl Sie vielleicht glauben, dass die Auswahl im Material auf Ästhetik basiert, ist die Tatsache, dass Metalle alle einzigartige Eigenschaften haben, was sie unterschiedlich auf ihre umgebenden Elemente reagiert. Bei Grillgrills ist dieses Element extreme Wärme. TIPP: Hersteller verwenden verschiedene Materialien, um die in Ihrem Grill installierten Kochgitter zu produzieren. Versuchen Sie beim Kauf von Ersatz -Grillteilen, Teile aus demselben Material wie die mit dem Grill gelieferten ursprünglichen Herstellerteile.
Edelstahlgrillgitter Beim Einkauf eines neuen Grills oder beim Ersetzen Ihrer aktuellen Kochgitter ist Edelstahl die beste Wahl bei der Bewertung von Grillfunktionen. Die meisten Hersteller von High-End-Geräten im Freien wie Lynx, DCS, Außensko und Zwilling Eagles bieten in ihren Grills hochkarätige Edelstahlgitter an. Dies liegt an der Langlebigkeit dieser Gitter. Obwohl der Edelstahl keine Wärme und Gusseisen enthält, können Sie dies ausgleichen, indem Sie sich für ein Wärmeverteilungssystem entscheiden, das Keramikbriquette -Tabletts verwendet. Dies wird dazu beitragen, die niedrigere Wärmeaufbewahrung auszugleichen. Edelstahlkochgitter sind im Vergleich zu anderen Materialien wie Gusseisen leicht zu reinigen und zu warten. Obwohl Lebensmittel möglicherweise eher an einem Edelstahlkochnetz haften, sammelt sich letztendlich an und erfordert eine gründliche Reinigung. Um das Grillerlebnis konsequent zu verbessern, führen viele Hersteller anstelle des traditionellen kreisförmigen Röhrchens verschiedene Formen in ihre Stangen ein. Sie stehen auf Designverbesserungen, einschließlich Formen wie sechseckiger und Diamant. Diese Formen bieten eine flache Oberfläche auf einer Seite des Rohrs und sorgen für ein gleichmäßigeres Kocherlebnis. Diese Kochgitter fördern eine bessere Wärmeübertragung auf das gekochte Essen. Mit größerer Oberfläche über runden Stangen verbessern die sechseckigen und Diamantformen den Wärmefluss zur Kochoberfläche. Lebensmittel bleiben weniger an der Oberfläche und haben mehr Kontaktoberfläche als runde Netze. Sie haben auch mehr Kontaktpunkte, die dazu beitragen, Ihr Essen zu braten. Wartung Wartung und Reinigung sind der Schlüssel zur Verlängerung der Lebensdauer Ihrer Kochgitter und der Lebensmittelsicherheit. Im Laufe der Zeit können sie Oberflächenrost bekommen oder übrig geblieben sind, die an den Gitter geklebt sind. Sprühen Sie zuerst die Gitter mit einem Entfetter. Dies wird dazu beitragen, die in den Gittern verbleibenden Trümmer zu lösen. Nehmen Sie dann eine Messingborstenpinsel, um die Trümmer zu entfernen. Sie können auch eine Druckwaschmaschine verwenden, um eine wirklich gründliche Reinigung zu erhalten. Achten Sie darauf, die Gitter zu reinigen, wenn sie vollständig abgekühlt sind.
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